PROGRAMME DES ATELIERS

De septembre à décembre 2019


  • Mercredi 25 septembre : Cuisiner avec un chef : les gestes du cuisinier dans la cuisine italienne (Jean Claude Lequain/Sara) **
  • Mardi 15 octobre : Finger food et street food à l’italienne (Jean Marc/Luc) **
  • Mardi 19 novembre : Recettes antiques milanaises (Angela/Sebastiana) **
  • Mardi 26 novembre : cuisiner avec les fruits de saison (Vittoria/ Claudie) *
  • Mardi 17 décembre : Noel en Toscane avec Piero della Francesca (Sara/Angela) ***

Nous proposons 3 types d’ateliers:

* Les ateliers « autour d’un plat« , qui proposent une variation autour d’un plat (par ex. les risotti, la polenta, les pâtes etc.), avec un dessert. La participation aux frais est de 15€ (boissons incluses)

** Les ateliers « classiques », organisés autour du patrimoine gastronomique d’une région d’Italie, ou d’un thème spécifique et comportant un apéritif, des antipasti, un primo, un secondo et un dessert. La participation aux frais est de 25€ (boissons incluses).

*** Les ateliers « de Noël », qui proposent un repas de fête, avec les grands classiques de la cuisine de Noël d’Italie. La participation aux frais est de 30€ (boissons incluses)

Vous pouvez vous inscrire d’ores et déjà à ces ateliers en adressant un courriel au secrétariat d’IAT : secretariat.insiemeatavola@orange.fr

Nous vous rappelons brièvement les règles:

  • Les ateliers de cuisine sont réservés à nos adhérents-tes
  • Chaque adhérent-e dispose de la possibilité de s’inscrire par anticipation à trois ateliers par an
  • Les demandes des nouveaux adhérents-tes sont examinées en priorité
  • Si vous êtes inscrit-e à un atelier et que vous ne pouvez pas venir, veillez à nous en informer le plus rapidement possible pour que votre place profite à quelqu’un d’autre.
  • Pour toute défection intervenant moins de 24h avant la date de l’atelier, le montant de l’atelier sera dû par la personne faisant défection.
  • Une semaine avant chaque atelier, s’il reste des places, nous en informons l’ensemble de notre liste de diffusion, et elles sont attribuées à ceux ou celles qui s’inscrivent, par email, le plus rapidement.
Tous nos ateliers se déroulent, de 18h00 à 22h à la Maison de quartier de Wazemmes, 36, rue d’Eylau, Lille Métro Wazemmes

Vous pouvez retrouver toutes ces informations ainsi que les recettes des ateliers précédents sur notre site http://insiemeatavola.com/

Pour toute information complémentaire, envoyez un courriel au secrétariat d’IAT  (secretariat.insiemeatavola@orange.fr)

Secrétariat Insieme a tavola