Thon grillé avec salmoriglio

Pour 4 personnes :
4 tranches de thon épaisses
Pour le salmoriglio
2 gousses d’ail
Huile d’olive extravierge
Pour le salmoriglio: Citron, origan, persil, sel, poivre

Faites griller les tranches de thon sur un grill et assaisonnez-les avec un mélange d’huile d’olive, d’ail haché, de jus de citron, d’origan, de sel et de poivre.

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