Côtelettes de porc marinées

Pour 4 personnes :

4 côtelettes avec os,
Oignon
20 gr d’olives noires
Câpres
Fenouil
vin rouge
Coulis de tomate

Mettre les côtelettes à mariner avec les oignons hachés, les olives, les câpres, le fenouil, le vin rouge pendant environ une demi heure.

Cuire les côtelettes au four

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