Compte-rendu assemblée générale 2010

21 janvier 2010 à la Maison de quartier de Wazemmes

Ordre du jour

  • Accueil et mot de bienvenue de la présidente
  • Présentation du rapport moral
  • Présentation du rapport financier
  • Vote
  • Renouvellement d’un tiers des membres du Conseil d’administration
  • Appel à candidatures
  • Vote
  • Questions diverses

L’AG démarre à 19h30, en présence de 30 participants, sous la présidence d’Angela Ortenzio.

Accueil et mot de bienvenue

Sara Biasini, présidente de l’association, souhaite la bienvenue à toutes les personnes présentes et remercie tous celles et ceux qui ont permis le bon déroulement de cette première année d’activités et notamment la direction et le personnel de la Maison de quartier de Wazemmes, les cuisinières et cuisiniers qui ont assuré l’animation des ateliers de cuisine (Fiorella et Giovanni, Antonia, Massimo, Concetta, Elda, Pina, Angela, Vittoria, Catherine, Jacques). Les remerciements vont également à Patrick Dubois, pour sa contribution remarquable à la conception et à la réalisation d’une plaquette de présentation de l’association et à Antoine Humbert pour l’appui qu’il a apporté à conception et à la mise en place du blog de l’association).

Sara Biasini remercie également Anna Mondavio, membre d’honneur et inspiratrice de notre association et donne lecture du message d’encouragement et d’amitié qu’Anna Mondavio nous a adressé, depuis Londres.

Rapport d’activités

Jacques Sultan, secrétaire de l’association inventorie les différentes étapes, activités, initiatives de l’association depuis l’assemblée générale constitutive du 13 janvier 2009.

  • Dépôt du dossier de création de l’association de l’association en Préfecture et parution au journal officiel du 7 mars 2009
  • Le bureau de l’association s’est réuni à cinq reprises (19 janvier 2009, 30 mars 2009, 22 juin 2009, 14 septembre 2009 et 8 décembre 2009)

Il  précise que les activités de l’association se sont essentiellement centrées sur :

  • La réalisation des ateliers programmés
  • Le recrutement de nouveaux adhérents
  • La recherche de partenaires
  • La recherche de nouvelles formules et de soirées alliant la gastronomie et la culture italienne
  • La construction d’outils de communication

14 ateliers de cuisine ont été réalisés en 2009

  • Janvier 2009 : Sicile (Massimo, Sara)
  • Février : cuisine nouvelle d’Italie (Vittoria/Elda)
  • Mars : Sicile 2 (Massimo/Elda)
  • Mars : Piémont (Elda)
  • Avril : Campanie (Antonia/Sara)
  • Mai : Ligurie (Fiorella/Giovanni/Sara)
  • Mai : Rome (Sara/Jacques)
  • Juin : Pouilles (Pina/Sara)
  • Octobre : Toscane (Aïdo/Vittoria)
  • Novembre : Campanie (Antonia/Sara)
  • Novembre : Autour d’un plat : i Risotti (Elda/Jacques)
  • Décembre : Autour d’un plat I gnocchi (Vittoria/Elda)
  • Décembre : Atelier de Noël napolitain (Concetta /Sara)
  • Décembre : Noël napolitain 2 (Concetta /Sara)

D’autres manifestations ont également été organisées en 2009 :

  • Mars 2009 : Participation au festival des langues : initiation à la cuisine italienne (Vittoria)
  • Mai 2009 : Table d’hôtes Maison de quartier de Wazemmes
  • Mai 2009 : Festival de la soupe
  • Juin 2009 : Préparation d’un repas italien à l’école de Pascal Giron
  • Juillet  2009 : Préparation d’un repas italien pour des jeunes palestiniens invités par la mairie de Wazemmes et la Maison de quartier de Wazemmes
  • Septembre 2009 : Préparation d’un buffet avec la Compagnie de théâtre italien (I fantasmi)
  • Septembre 2009 : Préparation d’un buffet pour Linea Diretta et la librairie V.O.
  • Octobre 2009 : Participation au Boulevard des associations
  • Octobre 2009 : Préparation d’un tiramisu pour les anciens (MQ Lille centre)
  • Octobre 2009/ Déc. 2009 : Préparation d’un buffet pour le Cabaret d’ l’union (travail et culture)

L’association a proposé à ses adhérents de nouvelles modalités d’inscription aux ateliers ouvrant la possibilité, pour chaque adhérent,  de s’inscrire par anticipation à trois ateliers de cuisine.

Une nouvelle formule a été introduite à partir de  septembre 2009 : la soirée « autour d’un plat » qui proposera l’exploration d’une recette de cuisine conjuguée de diverses façons (risotto, pâtes, gnocchi, etc.).

Enfin, l’association a développé des outils de communication : réalisation d’un dépliant de présentation de ses activités et mise en place d’un site Internet (blog) interactif permettant de trouver le programme des activités de l’association, des recettes de cuisine, des photos etc..

Rapport financier

Vittoria Saltarelli, trésorière de l’association présente le rapport financier de l’association, à travers un tableau précisant les charges et les produits pour l’année 2009.

Le rapport moral et le rapport financier sont adoptés à l’unanimité par l’assemblée.

RENOUVELLEMENT DU TIERS SORTANT

Conformément aux statuts de l’association, un tiers des membres du Conseil d’Administration devait être renouvelé. Cinq membres du CA avaient été tirés au sort en tant que sortants. Il s’agit de : Yolande Martin, Sara Biasini, Catherine Dubois, Jacques Sultan et  Martine Mathias.

Appel à candidatures : Les candidatures suivantes se sont manifestées : Yolande Martin, Sara Biasini, Catherine Dubois, Jacques Sultan, Pascale Lacoye.

Ces cinq candidats ont été élus par l’assemblée générale, à l’unanimité.

Question diverses

Maria Villano, représentant l’association Linea Diretta manifeste le souhait de voir Insieme a Tavola s’associer à Linea Diretta pour l’organisation de soirées thématiques liant une activité culturelle (concours de scopa, lecture d’œuvres littéraires ou poétiques en langue italienne, chansons, etc..) à la préparation ou à la dégustation d’un repas.

Une rencontre sera programmée dès que possible entre IAT et Linea Diretta pour arrêter les modalités de cette collaboration.

D’autres partenariats de même nature seront mis en œuvre avec d’autres partenaires. Des contacts sont actuellement en cours avec le Savour Club.

La soirée se termine par un buffet convivial préparé par l’équipe d’Insieme a Tavola.

Fait à Lille le 6 février 2010

Joël Magny et Jacques Sultan

ANNEXE : Bilan financier

INSIEME A TAVOLA
COMPTE DE RÉSULTAT 2010
Charges Montant Produits Montant
Achats de marchandises 3 599,51 € Résultat 2008 63,40 €
Achats de petit matériel 37,65 € Adhésions 545,00 €
Achats de services 12,00 € Ventes de services TEC 600,00 €
Assurance 178,60 € Ventes services linea  diretta 259,65 €
Publication 43,00 € Ventes boissons soirée théâtre 103,00 €
Réceptions 198,21 € Ateliers 4 310,00 €
Résultat 1 812,08 €
Total des charges 5 881,05 € Total des produits 5 881,05 €

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