Moules au gratin

Pour 4 personnes :
1 Kg de moules
2 œufs
2 gousses d’ail
Persil haché
Chapelure
Huile d’olive

Préparation

Ouvrir les moules et les disposer sur la plaque de four.

Préparer la farce en mélangeant les autres ingrédients et avec une cuillère remplir les moules. Le mettre au four à gratiner pour 10-15 minutes.

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