Figues fraîches à la mozzarella

Pour 4 personnes

4 figues fraîches
250g de mozzarella (2 boules)
2 cuillères à soupe d’huile de noix ou noisettes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail haché
Le jus d’1 citron

Sel poivre

Découpez la mozzarella en tranches. Etalez les tranches dans un plat creux

Mélangez les 2 huiles, le jus de citron, l’ail haché, sel et poivre. Versez ce mélange sur les tranches de mozzarella

Placez au réfrigérateur au moins 2 heures. Au moment de servir, découpez les figues en quartiers

Déposez les sur un  plat avec la mozzarella

Arrosez le tout de marinade

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