Salades d’agrumes, anis et basilic

Pour 4 personnes :

1 pamplemousse

1 orange

2 clémentines

basilic

anis

quelques cuillerées d’alcool sucré

Peler les fruits à vif et les couper les morceaux

Les assaisonner de feuilles de basilic déchirées, des graines d’anis et quelques cuillerées de vin doux ou autre alcool à votre convenance.
Laisser reposer au frais quelques heures.

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