Brochettes de polenta

Pour 4/6 personnes :

150 gr de farine de maïs instantanée

60 cl de bouillon de légumes

Olives vertes dénoyautées

Préparer la Polenta selon son temps de cuisson dans le bouillon bouillant.

Verser la Polenta dans un plat, laisser la refroidir avant de le faire prendre au réfrigérateur.

Découper en carrés et mettre sur un pic avec une olive

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