Involitini di bresaola

Pour 4 personnes :

100 gr di bresaola

200 gr de fromage crémeux

huile aux truffes

200 gr de champignons de Paris

1 gousse d’ail, persil, huile d’olive,


Couper les champignons en lamelles et les faire sauter à la poêle avec l’ail, le sel et le persil.

Mélanger 2 ou 3 gouttes d’huile aux truffes avec le fromage.

Poser une cuillerée à café de fromage et quelques lamelles de champignons sur une tranche de bresaola. Fermer.

Faire sauter qq minutes à la poêle.

Les commentaires sont fermés.