Pâtes à la crème de truffes et cèpes

Pour 4 personnes :

Pour 4 personnes :
300 gr de pâtes
200 gr de cèpes surgelés
un gousse d ail
2 cuillères à café de crème de truffes
beurre, huile d olive, crème fraiche
sel, poivre
Faire décongeler les cèpes.
Dans une poêle antiadhérante, mettre de l huile d olive et frotter une gousse d ail piquée sur une fourchette.
lorsque l ail commence à dorer, le jeter.
Ajouter les cèpes, saler, poivrer et laisser cuire 10 minutes.
Cuire les pâtes dans l eau bouillante.
Lorsque les champignons sont cuits, y ajouter la crème de truffe et mélanger soigneusement.
Ajouter une noix de beurre, 2 cas de crème fraîche, mélanger, couvrer et laisser reposer 2 minutes.
Servir aussitôt.Pour 4 personnes :

300 gr de pâtes

200 gr de cèpes surgelés

un gousse d ail

2 cuillères à café de crème de truffes

beurre, huile d’olive, crème  fraîche

sel, poivre

Faire décongeler les cèpes.

Dans une poêle antiadhérante, mettre de l’huile d’olive et frotter une gousse d’ail piquée sur une fourchette.

lorsque l’ail commence à dorer, le jeter.

Ajouter les cèpes, saler, poivrer et laisser cuire 10 minutes.

Cuire les pâtes dans l’eau bouillante.

Lorsque les champignons sont cuits, y ajouter la crème de truffe et mélanger soigneusement.

Ajouter une noix de beurre, 2 cas de crème fraîche, mélanger, couvrir et laisser reposer 2 minutes.

Servir aussitôt.

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