Insieme a tavola

[Atelier du 22 mai 2018 : Apéritif à Venise (Angela/Loredana)]

 24 feuilles de trévise
 24 bâtonnets de fromage Montasio
 120 g de pancetta
 50g de beurre

Enveloppez chaque bâtonnet de fromage par une feuille de trévise et fermez avec un pique dent. Dans une poêle faire fondre le beurre et la pancetta coupée en petits dés, ajouter les roulades de fromage et trévise et les faire revenir de chaque côté.
Mettre la poêle dans un four chaud à 180° pour quelques minutes ou jusqu’à ce que les feuilles soient souples.

Cette entrée a été publiée le Vendredi 25 mai 2018 à 13 h 43 min, et rangée dans Apéritif dinatoire, Cuisine de Venise. Vous pouvez suivre les réponses à cette entrée via son flux RSS 2.0. Les commentaires et les pings sont pour le moment fermés.