Insieme a tavola

[Atelier du 22 mai 2018 : Apéritif à Venise (Angela/Loredana)]

 1 courgette
 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche
 ¼ de bulbe de fenouil
 1 cuillère à soupe de petites câpres
 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge

Rincez et équeutez la courgette et coupez-la en fines allumettes. Hâchez la ciboulette et émincez le fenouil. Dans un saladier, mélangez la courgette, la ciboulette, le fenouil et les câpres. Assaisonnez de sel et de poivre puis ajouter l’huile d’olive. Réservez 30mn au frais avant d’utiliser pour que tout s’imprègne bien d’huile d’olive. Déposez une cuillère à soupe du mélange sur chaque tranche de baguette.

Cette entrée a été publiée le Vendredi 25 mai 2018 à 13 h 58 min, et rangée dans Apéritif dinatoire, Cuisine de Venise. Vous pouvez suivre les réponses à cette entrée via son flux RSS 2.0. Les commentaires et les pings sont pour le moment fermés.