Salade orange & fenouil

Insalada des Monti Blei

Ingrédients

Otez la peau des oranges et les coupez en petits carrés

Coupez le fenouil en fines tranches

Disposez les dans un saladier en y ajoutant de la salade rucola et des légumes crus coupés en fines lamelles (carottes, céleri…)

Faites griller des amandes effilées

Mettez le tout dans un saladier. Arrosez celle ci d’huile d’olive, de vinaigre balsamique et de sel.

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